Pengertian Makanan Tradisional Melayu Riau. Makanan tradisional gulai ikan patin. Untuk bumbu, tumis bumbu gulai, daging, dan santan.
Lempuk durian merupakan salah satu jenis makanan khas dari riau yang terbuat dari durian, lempuk ini berbentuk seperti dodol. Haluskan semua bumbu halus, gunakan chopper untuk memudahkannya. Dan makanan khas melayu di pekanbaru riau ini bisa kamu nikmati di beberapa kedai makan yang menjual masakan melayu.