Tepung Yang Bahan Dasarnya Dari Jagung Adalah Tepung ... *. Namun, dua tepung ini bisa berbeda sangat berbeda, dari sisi tekstur dan manfaatnya. Tepung tapioka yang disebut juga tepung kanji berasal dari pati singkong, sedangkan tepung maizena terbuat dari pati jagung.21 apr 2021.
Masukkan bahan kering ke dalam minyak kelapa untuk membentuk pes. Berbeda dengan jenis tepung kebanyakan, tepung maizena biasanya menjadi bahan pengental untuk memperkaya tekstur saus, sup, dan kue basah. Biasanya tepung ini sering juga sebagai pengental untuk berbagai masakan tumisan dan digunakan sebagai bahan tambahan.