Makanan Tradisional Papua Papeda. Di berbagai wilayah pesisir dan dataran rendah di papua, sagu merupakan bahan dasar dalam berbagai makanan. Makanan ini biasa menjadi makanan pokok, sebagai sumber karbohidrat.
Papeda bagi masyarakat papua, khususnya suku dani, bukan cuma perkara hidangan penghilang lapar. Papeda dikenal luas dalam tradisi masyarakat adat sentani dan abrab di danau sentani dan arso, serta manokwari dan hadir. Sagu bakar, sagu lempeng, dan sagu bola menjadi sajian yang paling banyak dikenal di berbagai pelosok papua, khususnya dalam tradisi kuliner masyarakat adat di kabupaten mappi, asmat, hingga mimika.